Wir sind Sandro und Flo, die Köpfe hinter Pilaj. Unsere Philosophie ist simpel: Technik soll Abläufe vereinfachen. Nicht komplizierter machen. Gastronomie und Handel ist hektisch, unvorhersehbar und stressig. Da jede Minute zählt entwickeln wir Lösungen die im Alltag funktionieren – stabil, bedienungsfreundlich und effizient.
Unsere Wurzeln liegen tief im technischen Bereich der Gastronomie. Mit Schankanlagen und Zapfsystemen in erster Generation begonnen entwickelte sich in den Folgejahren ein rund um Know How das unsere Arbeitsweise prägt. Das Verständnis hinter der Theke begleitet uns bis heute. Doch wir ruhen uns nicht auf Vergangenem aus. Die Branche verändert sich- und wir entwickeln uns mit. Neue Anforderungen, mehr Flexibilität, digitale Prozesse.
Hier setzen wir an, denn Stillstand ist für uns keine Option.
